Стиль жизни В Екатеринбурге открылась «Лапша и Жаба» — подвальная изакая с шумным баром и коктейлями из «нелегального реестра»

Стиль жизни

В Екатеринбурге открылась «Лапша и Жаба» — подвальная изакая с шумным баром и коктейлями из «нелегального реестра»

20.10.2026

17 октября в центре Екатеринбурга на Ленина 40 официально открылась изакая «Лапша и Жаба». Проект неформального объединения ArtRestBand занял подвал в центре города.

«Лапша и Жаба» — это настоящая изакая в подвале: днём здесь бистро-режим с лапшой и бенто, вечером — шумный бар. Концепция вдохновлена культурой тайных мест Азии: еда и напитки равноправны, простота подаётся с артистизмом. Характер — колониальные порты, где Азия и Британия перемешаны: официанты в национальной одежде, за стойкой — джентльмены в твиде.

Ядро меню — рамэны: лапша ручной вытяжки, бульон варится до двенадцати часов. Также в меню гёдза, суши, сашими, кушияки. Бар предлагает коктейли на саке, чаях и собственных настойках. Отдельная гордость — «нелегальный реестр»: коктейльная карта, посвящённая товарам, которые в разные эпохи запрещали вывозить из Азии (табак, порох, женьшень, соль, шёлк и даже сингапурская жвачка). В бокалах всё легально, а у каждого коктейля есть своя история, которую бармены знают наизусть.

Несмотря на слухи, «Лапша и Жаба» — не спикизи: никаких паролей для входа и тайных комнат (хотя одна всё же есть, но это всё, что о ней известно). Брони нет, только живая очередь без обходов. Днём свободнее, вечером как повезёт. Интерьер разработало архитектурное бюро RIM VIII.

На официальном открытии было шумно и людно. Гости пробовали закуски, а также коктейли из «нелегального реестра» и слушали истории барменов. Атмосфера подвала, приглушённый свет и гранж вместо глянца создают ощущение места, где время течёт иначе. Первые гости отметили яркие закуски и необычные сочетания в коктейлях.

Фото: Алексей Пономарчук

Предыдущая новость Красота — это не перекраивание, а сохранение ресурса. Новая философия долголетия

Следующая новость Квартиры в Санкт-Петербурге посуточно для туристов, семей и романтических выходных

Email-рассылка

Прямая ссылка на оформление email-рассылки

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.

Новое

События10.10.2026

От борьбы с малярией до исследования галактик: в Москве наградили 28 женщин-ученых стран БРИКС+

В Москве объявили лауреаток Международной премии БРИКС+ «Женщины в науке и технологиях» 2026 года. Награды получили исследовательницы, инженеры и представители академического сообщества из семи стран. В этом году организаторы рассмотрели 366 кандидатур из 15 государств.

Узнать больше

События01.08.2026

«15 лет на высоте»: Crown Hotel St. Petersburg отметил 15-летний юбилей на панорамной CH Террасе

30 июля отель Crown St. Petersburg, победитель премии Russian Hospitality Awards 2024 в номинации «Лучший городской отель 4*» и финалист Russian Hospitality Awards 2025 в номинации «Лучший завтрак», отметил 15-летний юбилей. Мероприятие прошло на летней CH Террасе, что стало символичным выбором, подчеркнувшим связь двух значимых высот: 15 лет успешной работы отеля и самой высокой точки Crown Hotel St. Petersburg, с которой открывается уникальная панорама на исторический центр Санкт-Петербурга.

Узнать больше

События23.07.2026

В Санкт-Петербурге прошла VI Всероссийская премия «Женщина года – 2026»

22 июля в Санкт-Петербурге состоялась VI Всероссийская премия «Женщина года – 2026» — проект, который меняет само представление о признании женских достижений.

Если раньше внимание чаще доставалось уже известным именам, то сегодня премия доказывает: каждая женщина достойна быть замеченной. Не за громкий статус, а за свой путь, труд, смелость и вклад в общество.

Именно поэтому главной особенностью премии стали не титулы, а личные истории. Каждая участница за одну минуту рассказывала о своём пути, а экспертное жюри оценивало не только профессиональные достижения, но и силу личности, преодоление трудностей и влияние на окружающих.

Узнать больше

Сейчас читают

События10.10.2026

От борьбы с малярией до исследования галактик: в Москве наградили 28 женщин-ученых стран БРИКС+

Узнать больше

События01.08.2026

«15 лет на высоте»: Crown Hotel St. Petersburg отметил 15-летний юбилей на панорамной CH Террасе

Узнать больше

События23.07.2026

В Санкт-Петербурге прошла VI Всероссийская премия «Женщина года – 2026»

Узнать больше

В тему!
Интересное для Вас

Истории успеха

Секреты успеха: как ресторан может выдержать конкуренцию

Ресторанный бизнес в Екатеринбурге набирает обороты. По последним данным, количество заведений общественного питания в городе перевалило за 2,5 тысячи. Вместе с тем, растет конкуренция. Чтобы......

Тренды

«Бери Заряд!»,

В Пермь пришёл сервис «Бери Заряд!», на станциях которого можно арендовать зарядное устройство для смартфона...

Недвижимость

Коммерческая недвижимость: что это

Любую недвижимость можно разделить на два типа: жилую и коммерческую. Если в первом случае все понятно (помещения, как правило, отводятся для проживания людей), то со вторым понятием дела обстоят куда сложнее, чем может показаться на первый взгляд. Чтобы разобраться в том, что же на самом деле представляет собой коммерческая недвижимость, необходимо определиться с ее основными особенностями и разновидностями
...

В Екатеринбурге открылась «Лапша и Жаба» — подвальная изакая с шумным баром и коктейлями из «нелегального реестра»

Email-рассылка

Новое

Сейчас читают

В тему! Интересное для Вас

В тему!
Интересное для Вас